徳正宗
하기와라 주조 · 이바라키
토쿠마사무네 다이긴조 생주는 이바라키현 하기와라 주조가 야마다니시키를 40%까지 정미해 빚은 알코올 17도의 다이긴조 생주다. 고도수 생주다운 화려한 향이 도드라지고 단맛은 거의 없이 산뜻하며 산미도 옅어 가볍고 섬세한 바디, 칼끝처럼 깔끔한 여운을 남긴다. 흰살 생선회나 초밥과 곁들이면 그 화사함이 잘 살아난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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