신라이 혼조조

神雷

미와 주조 · 히로시마

등급

혼조조

이 술은

히로시마현 미와 주조가 빚는 신라이(神雷) 혼조조입니다. 양조장은 쌀맛이 풍부하면서 청량감 있는 술질을 목표로 하며, 히로시마 전통의 연수 양조법으로 누룩을 탄탄히 만듭니다. 신이시코겐의 초연수는 쌀의 감칠맛을 끌어내고, 추운 기후에서는 모로미 발효가 온화하게 진행됩니다. 그 결과 부드럽고 가벼우며 투명감 있는 맛과 날카로운 뒷맛의 균형을 보여 줍니다. 건배의 한 잔이나 산뜻한 전채와 튀김에 맞추기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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