満寿泉

마스다 주조점 · 도야마

정미율

58%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

‘혼카쿠카라쿠 쓰(通)’는 출하 전 1~2년 숙성을 거치는 마스이즈미(満寿泉)의 준마이예요. 야마다니시키를 정미율 58%로 다듬고 15도로 빚어 숙성의 시간을 더했습니다. 맛에서는 감칠맛의 농도가 분명하고, 숙성주 특유의 풍부하면서도 묵직한 인상이 중심을 이룹니다. 가볍게 지나가는 타입보다 천천히 잔을 비우며 맛의 폭을 살펴보기 좋은 술이에요. 도야마 이와세의 마스다 주조점이 쌀의 단맛과 감칠맛을 중시하는 흐름 속에서 내놓는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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