白糸
시라이토 주조 · 후쿠오카
시라이토주조를 대표하는 준마이 '다나카 로쿠주고'는 이토시마산 야마다니시키를 65%까지 정미해 빚습니다. 향은 화려하기보다 차분하게 가라앉아 있고, 단맛과 신맛이 고르게 균형을 이루며 쌀 본연의 감칠맛이 진하게 느껴지는 것이 특징입니다. 여운도 묵직하게 오래 남아 구운 생선이나 조림 요리, 전골처럼 든든한 안주와 잘 어울립니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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