義俠
야마츄혼케 주조 · 아이치
기쿄의 준마이다이긴조 '야스라기(泰)' 720ml는 효고현산 야마다니시키를 40%까지 정미한 술이다. 다이긴조의 중심부 술(아쓰메)과 첫 압착 부분(아라바시리)을 여러 해 저온 숙성해 블렌딩했으며, 숙성이 빚어낸 정제된 감칠맛과 여운이 긴 우아한 맛이 특징이다. 흰살 생선회나 가벼운 안주와 곁들이면 그 우아함이 잘 드러난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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