린 타지마

会津

아이즈 주조 · 후쿠시마

정미율

35%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

다지마(田島)는 화사함과 차분함을 함께 보여 주도록 다듬은 다이긴조예요. 야마다니시키를 35%까지 정미해 빚었으며 도수는 17도입니다. 세련된 향은 화려하지만 들뜨지 않고, 맑고 깨끗한 주질로 이어진다고 소개됩니다. 충분히 차갑게 식혀 초밥이나 흰살 생선회와 즐기면 향과 정돈된 마무리를 느끼기 좋아요. 후쿠시마현 아이즈 주조는 300년 넘는 전통과 최신 기술을 함께 잇는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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