시라타케 준마이다이긴조

白嶽

하쿠다케 주조 · 나가사키

정미율

38%

이 술은

시라타케 준마이다이긴조는 쓰시마의 유일한 양조장인 시라타케주조가 이토시마산 야마다니시키를 38%까지 깎아 빚은 준마이다이긴조다. 이토시마 야마다니시키 특유의 화사한 향이 피어오르고, 절제된 신구 성향의 단맛과 거의 느껴지지 않는 산미가 산뜻하고 가벼운 맛을 만든다. 흰살 회나 가벼운 전채와 곁들이면 깔끔한 여운으로 마무리된다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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