雪彦山
츠보사카 주조 · 효고
효고현 히메지시 유메사키초의 쓰보사카 주조가 내는 여름 생주입니다. 1629년 창업한 양조장으로 셋피코산 수계의 물과 지역산 주조미를 쓰며, 온도 조절 설비 없이 창고 문을 여닫아 온습도를 조절하는 전통적인 방식으로 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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