카센 도쿠베츠 혼조조 히야오로시

嘉泉

타무라 주조장 · 도쿄

정미율

60%

도수

15%

이 술은

카센(嘉泉) 히야오로시는 도쿠베츠혼조조를 한여름 동안 주조장 안에서 천천히 숙성해 가을에 내보내는 술입니다. 정미 60%의 도쿠베츠혼조조를 바탕으로 15도의 부드러운 인상을 갖췄어요. 여름 숙성을 거치며 히야오로시다운 둥글고 온화한 쌀의 감칠맛이 드러납니다. 차갑게 마시거나 너무 뜨겁지 않은 온칸으로 즐기며 숙성에서 온 차분한 맛을 살펴보기 좋습니다. 도쿄도의 타무라 주조장이 계절의 흐름을 담아 출하하는 가을 한정의 표정입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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