호쿠안다이코쿠 나쓰자케 준마이긴조슈 2022

北安大國

호쿠안 양조 · 나가노

정미율

55%

도수

15%

이 술은

「호쿠안다이코쿠 나츠자케」는 더운 철에 맞춰 내놓는 여름의 한 병이에요. 나가노현 오마치시의 호쿠안 양조는 겨울 추위가 혹독한 땅에서 대대로 이어받은 오타리 도지의 기술로 소규모로 정성 들여 빚는 집이죠. 이 준마이긴조는 오십오 퍼센트까지 깎아 결을 곱게 잡았고, 이 집 준마이긴조 특유의 상품하고 부드러운 긴조향에 확실한 심을 지닌 쌀 감칠맛이 받쳐 줘요. 여름 술답게 무겁게 눌리지 않고, 차게 식힐수록 향과 산이 또렷해지는 방향으로 잡혀 있어요. 오에서 십 도로 아주 차게 해 시원한 잔에 따르면 더운 저녁이 한결 가벼워져요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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