설중매 에세이에

雪中梅

마루야마 주조장 · 니가타

정미율

50%

이 술은

설중매가 내놓는 생주 '에세이에'로, 정미율 50%까지 깎아 빚었다. 향은 은은한 정도지만 단맛·드라이가 중간에서 균형을 이루고 산미도 무난한 수준으로, 생주다운 중간 무게감을 만든다. 여운은 부드럽게 정리되어 모둠 회나 두부 요리와 편하게 즐길 수 있다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다