조젠미즈노고토시 스파클링

上善如水

시라타키 주조 · 니가타

등급

스파클링

정미율

60%

도수

13〜14%

쌀

五百万石

이 술은

조젠미즈노고토시(上善如水)의 스파클링은 투명한 물의 이미지를 넓혀 온 시리즈 안에서 발포 스타일로 놓인 술입니다. 고햐쿠만고쿠를 정미 60%로 사용했으며 알코올 도수는 13~14도입니다. 조젠미즈노고토시는 1990년 과일 같은 향과 깔끔한 맛으로 출시되어, 일본주에 익숙하지 않았던 젊은 세대와 여성에게도 받아들여졌습니다. 이 시리즈는 물처럼 투명한 주질과 마시기 쉬움을 추구하며 준마이다이긴조·니고리·스파클링으로 폭을 넓혀 왔습니다. 니가타현 에치고유자와의 시라타키 주조는 눈 녹은 물이 약 50년에 걸쳐 지하수가 된 연수를 모든 술 빚기에 씁니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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