古都千年
사이토 주조 · 교토
이즈츠야이헤에는 사이토주조가 이와이 쌀을 35%까지 깎아 정성껏 빚은 준마이다이긴조다. 과일향이 화사하게 퍼지면서도 단맛은 절제된 드라이한 인상이고, 산미는 거의 느껴지지 않을 만큼 부드럽다. 매우 가벼운 라이트 바디에 여운도 짧고 깔끔해, 흰살 생선회나 초밥, 샐러드 같은 산뜻한 요리와 잘 맞는다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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