게이류 프리미엄

渓流

엔도 주조장 · 나가노

정미율

40%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

케이류 프리미엄은 납득할 만한 맛이 완성된 해에만 내놓는 특별한 다이긴조예요. 해외 콩쿠르 최고금상 수상작과 같은 통에서 동시에 빚고, 도지가 직접 병입했습니다. 야마다니시키를 정미 40%까지 다듬어 만든 17도 술로, 힘 있는 향과 깊은 감칠맛이 중심을 이룹니다. 한정된 수량으로 선보이며 서두르기보다 시간을 두고 천천히 맛보기에 좋습니다. 나가노현의 엔도 주조장이 빚어낸, 양조인들의 기술과 마음을 담은 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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