나베시마 다이긴조 야마다니시키

鍋島

후쿠치요 주조 · 사가

정미율

35%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

나베시마(鍋島) 다이긴조는 야마다니시키를 35%까지 정미해 향의 변화를 길게 보여주는 한 병이에요. 17도의 다이긴조로 빚어 농익은 과실을 떠올리게 하는 짙고 달콤한 향을 품었습니다. 입안에서는 싱그러운 느낌과 푸른 인상이 차례로 나타나며, 매우 긴 여운으로 이어진다고 소개됩니다. 차갑게 내어 프레시 치즈나 디저트와 함께하면 향의 층을 천천히 살필 수 있습니다. 사가현 가시마의 후쿠치요 주조가 빚고, 나베시마는 2011년 IWC 사케 부문 챔피언으로 세계적 주목을 받았습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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