하츠카메 준마이긴조 치치 히로시 2025

初亀

하츠카메 양조 · 시즈오카

정미율

60%

도수

15%

쌀

誉富士

이 술은

하츠카메 양조가 2025년 선보인 준마이긴조로, 앞서 나온 다이긴조 '아버지 히로시(父ヒロシ)'의 뒤를 잇는 자매작이에요. 1636년 창업해 시즈오카에서 가장 오래된 이 양조장은 지역 쌀 애호로도 유명해, 시즈오카 고유 품종 호마레후지(誉富士) 개발에도 참여했어요. 이 술은 그 호마레후지를 60%까지 깎아 15도로 편안하게 빚어, 다이긴조보다 부담 없이 즐기도록 만든 라인이에요. 시즈오카 긴조 특유의 산뜻한 향과 부드러운 산미, 깔끔한 목넘김이 그대로 살아 있어요. 아버지께 바치는 이름처럼, 편안한 자리에서 마시기 좋은 준마이긴조예요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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