토호쿠이즈미 오마치 준마이 가라쿠치

東北泉

타카하시 주조점 · 야마가타

정미율

58%

도수

15.5%

쌀

雄町

이 술은

야마가타현 유자마치의 타카하시 주조점이 오마치로 빚은 준마이를 카라쿠치 쪽으로 몰아붙인 술이에요. 오마치의 감칠맛을 즐길 수 있는 준마이슈를 만들자는 생각에서 시작한 시리즈인데, 몇 해 전부터는 더 샤프하고 야무진 맛을 목표로 삼아 지금에 이르렀습니다. 오카야마현산 오마치를 58%까지 깎고 야마가타 효모로 담가, 코쿠 깊은 쌀맛과 상품한 감칠맛에 경쾌함이 함께 실렸어요. 균형 잡힌 골격과 알맞은 산미가 잘 맞물려 생선과의 궁합이 특히 좋고, 몇 잔이든 술술 이어집니다. 차게 마시면 산뜻하고 데우면 코쿠가 살아나니, 그날 상에 오른 요리에 맞춰 온도를 골라 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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