요에몬 준마이긴조 히야오로시

酔右衛門

카와무라 주조점 · 이와테

이 술은

이와테현 하나마키의 양조장에서 빚는 요에몬 계열의 준마이긴조 히야오로시입니다. 이와테산 쌀을 사용하며 정미율은 대체로 55% 전후입니다. 향은 차분하고, 은은한 단맛과 산미가 균형을 이루어 부드러운 목넘김에 안정감 있는 맛이 특징입니다. 여름을 넘겨 가볍게 숙성시킨 히야오로시로 온화한 숙성감이 있어, 차게도 상온으로도 즐기기 좋은 식중주입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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