고쿄 준마이슈

五橋

사카이 주조 · 야마구치

등급

준마이

정미율

60%

도수

15%

이 술은

야마구치현 이와쿠니시 사카이 주조의 고쿄(五橋) 준마이예요. 고쿄는 긴타이쿄의 다섯 연속 아치 다리에서 이름을 얻었고, 양조장은 1871년에 창업했습니다. 야마구치현산 쌀을 전량 사용해 정미 60%, 15도로 빚은 준마이입니다. 나무통으로 빚은 기모토 방식과 저온 숙성을 통해 잔잔하고 풍만한 나무 향, 쌀 감칠맛, 알맞은 산미의 균형을 만들었어요. 차갑게도 미지근한 온칸으로도 즐기며 가정식이나 조림과 맞춰 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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