에치고츠루카메 시보리타테 준마이 겐슈

越後鶴亀

에치고츠루카메 · 니가타

정미율

60%

쌀

五百万石

이 술은

에치고츠루카메(越後鶴亀) 시보리타테 준마이 겐슈는 갓 짜낸 신주의 생동감을 담은 원주예요. 고햐쿠만고쿠를 60%까지 정미했고, 일본주도 3과 산도 1.7이 풍부한 산미의 골격을 만듭니다. 입안에서 터지듯 퍼지는 산미에 적당한 긴조 향과 달고 신 풍미가 균형을 이룹니다. 신선한 힘을 살리도록 차갑게 마시며 튀김이나 닭꼬치와 곁들이기 좋습니다. 에치고츠루카메는 니가타에서 전통적인 수작업 양조를 이어 온 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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