天吹
아마부키 주조 · 사가
아마부키(天吹) 준마이긴조 해바라기 효모는 여름에 마시기 좋도록 빚은 드라이한 준마이긴조예요. 아키타의 양조적성미 사케코마치(酒こまち)를 55%까지 정미하고 해바라기 효모를 사용했습니다. 도수는 16도이며, 더운 계절에 차갑게 즐기도록 소개됩니다. 산뜻하고 가벼운 인상 뒤에 또렷하게 끊기는 마무리가 특징입니다. 사가현 미야키마치의 아마부키 주조는 꽃효모만을 사용하는 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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