카쿠레이 준마이슈 시보리타테

鶴齢

아오키 주조 · 니가타

정미율

60%

도수

17%

쌀

越淡麗

이 술은

가쿠레이(鶴齢) 준마이 시보리타테는 갓 짠 모로미를 후나구치에서 받아 여과해 병입한 신주 생원주예요. 코시탄레이를 정미 60%로 빚고 물을 더하지도 살균하지도 않아, 새 술 특유의 싱그러운 첫맛을 또렷하게 담았습니다. 입안에서는 원주다운 농밀한 쌀 감칠맛이 넓게 퍼지며 생주의 생동감이 이어집니다. 차갑게 마시면 신선한 질감과 힘 있는 풍미를 더욱 선명하게 즐길 수 있어요. 니가타현 미나미우오누마시 시오자와의 아오키 주조가 1717년부터 쌀의 감칠맛을 살리는 담려 우마구치를 지향하며 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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