시키시마 도쿠베츠 준마이 유메긴카 무로카 나마겐슈

敷嶋

이토 · 아이치

도수

18%

이 술은

시키시마 유메긴카 무여과 생원주는 유메긴카를 이름에 내세운 도쿠베츠준마이 무여과 생원주입니다. 알코올 18도의 원주로, 제품명은 여과하지 않은 생주 상태를 분명히 알립니다. 이 병만의 개별 맛 정보는 제공되지 않아, 양조장이 밝힌 시키시마의 방향을 바탕으로 소개합니다. 시키시마는 미네랄이 풍부한 우물물을 쓰고 힘 있는 감칠맛, 좋은 끊김, 약간의 쌉쌀함을 식중주 성격으로 삼습니다. 아이치현 한다시 가메자키에서 이토가 2022년 자가 양조를 되살려 빚고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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