초키 주쿠세이 긴조 고슈 지쿠료코

黄桜

키자쿠라 · 교토

정미율

60%

도수

16%

이 술은

교토의 키자쿠라가 정미 60%의 긴조슈를 20년 넘게 저온에서 재워 낸 장기 숙성 고슈, 지쿠 료코(時空旅行)예요. 이름은 시간과 공간의 여행이라는 뜻이니, 20년의 시간을 잔 안에 담았다는 말이 그대로 이름이 된 셈입니다. 오랜 잠 끝에 색은 황금처럼 짙어졌고, 잔을 기울이면 그 빛깔부터 눈에 들어와요. 향은 튀지 않고 차분하게 가라앉은 숙성향이며, 맛은 마로야카하면서 부풂이 있어 여운이 길게 이어집니다. 서두르지 말고 상온에 가깝게 두거나 살짝 데워, 작은 잔으로 조금씩 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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