키타야 도쿠베츠 준마이슈 유메잇콘

喜多屋

키타야 · 후쿠오카

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

도수

15%

쌀

夢一献

이 술은

키타야(喜多屋) 특별준마이 유메잇콘은 후쿠오카 오리지널 양조용 쌀 유메잇콘을 쓴 한 병이에요. 유메잇콘을 정미 60%로 닦아 천천히 저온 발효했으며, 실질적으로는 준마이긴조처럼 빚었습니다. 과일을 닮은 경쾌한 향과 깊은 감칠맛, 풍부한 맛이 함께 드러납니다. 담백한 음식에는 차게, 진한 양념 음식에는 상온이나 미지근한 칸으로 맞추면 폭넓게 어울립니다. 키타야가 후쿠오카현 야메시에서 지역의 쌀과 함께 빚는 특별준마이입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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