하네야 준마이긴조 카스미자케

羽根屋

후미기쿠 주조 · 도야마

정미율

60%

도수

14%

쌀

五百万石

이 술은

도야마현 도야마시의 1916년 창업 양조장 후미기쿠 주조가 빚는 하네야(羽根屋) 준마이긴조 카스미자케입니다. 하네야는 모든 술을 다이긴조처럼 정성껏 빚는다는 철학을 지키며, 이 술도 품평회 출품주와 같은 방식으로 양조한 한정주로 소개됩니다. 가장 인기 있는 준마이긴조 코비를 바탕으로 한 우스니고리 타입이며, 고햐쿠만고쿠를 정미율 60%로 빚어 14도로 마무리했습니다. 화사하고 즙이 느껴지는 향, 부드럽고 농밀한 단맛, 촉촉하고 매끄러운 질감이 차례로 이어집니다. 발효의 톡톡한 감각과 맑은 마무리를 와인 글라스에서 즐기기 좋은 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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