다카노유메 준마이다이긴조

鷹の夢

야마모리 주조 · 아이치

이 술은

아이치현 나고야시에 자리한 양조장에서 빚는 준마이다이긴조입니다. 아이치현에서 개발된 사케용 쌀 유메긴가를 주로 사용하고, 정미율은 50%, 알코올 도수는 16도입니다. 에도 시대의 흙벽 술창고를 이어받아 창업한 양조장이 만드는 나고야의 지자케(지역 술)로 알려져 있습니다. 구체적인 향과 맛의 수치는 공개되어 있지 않습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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