만사쿠노하나 준마이 이치도히이레겐슈 호시아카리70

まんさくの花

히노마루 양조 · 아키타

정미율

70%

이 술은

만사쿠노하나(まんさくの花) 호시아카리 70은 매우 희소한 양조용 쌀 호시아카리로 빚은 준마이입니다. 호시아카리는 지역 진흥을 위해 도호쿠전력이 개발한 쌀로, 양조장 설명에 따르면 현재 전국에서 사용하는 곳이 두 곳뿐이며 생산량도 양조용 쌀 전체의 0.01%에 불과합니다. 다루기 어려울 만큼 단단한 쌀의 개성을 이 양조장은 지켜 갈 중요한 쌀로 여깁니다. 차갑게 마시면 백포도주를 떠올리게 하는 아름답고 선명한 산미와 탄탄한 맛이 돋보입니다. 아키타현 요코테시 마스다의 히노마루 양조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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