호오비덴 준마이다이긴조 야마다니시키 고와리미가키

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

호오비덴(鳳凰美田) 야마다니시키 고와리미가키는 이름처럼 야마다니시키를 절반까지 다듬은 준마이다이긴조예요. 정미 50%, 알코올 16도의 사양으로 빚어 브랜드가 유지해 온 다이긴조급의 향미를 지향합니다. 양조장은 압력을 세게 주지 않는 짜기 방식으로 단맛과 부드러움을 술에 가두려 해요. 차게 마시면 화사한 향과 매끄러운 맛이 또렷하게 살아납니다. 호오비덴은 옛 미타무라의 이름과 닛코 연산의 풍부한 복류수 이야기를 품은 브랜드입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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