후쿠니시키 준마이

富久錦

후쿠니시키 · 효고

정미율

70%

이 술은

후쿠니시키가 지역산 식용미 기누히카리를 70%까지 정미해 빚은 준마이슈다. 향은 은은한 편이지만 또렷한 산미가 감칠맛을 끌어올리며 70% 정미다운 진하고 걸쭉한 바디를 이루고, 여운도 진하고 묵직하게 남는다. 구운 생선이나 조림 요리, 경성 치즈, 건어물처럼 맛이 진한 안주와 곁들이면 쌀맛의 힘이 잘 살아난다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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