아라마사 후쿠노하나 나카도리다루자케 컬러즈 탠저린

新政

아라마사 주조 (新政酒造株式会社) · 아키타현

등급

기타

정미율

55%

이 술은

이 술은 아키타현의 아라마사 주조(新政酒造)에서 빚은 사케로, 아키타산 쌀 품종별 개성을 보여주기 위해 만든 화입 시리즈 'Colors'의 한 종류이다. 정미율 55%로 빚었으며, 원료미로는 1959년 도호쿠 농업시험장에서 태어난 후쿠노하나(フクノハナ) 품종을 사용한다. 감귤류를 연상시키는 밝고 신선한 향과 부드러운 산미가 특징이며, 새롭게 '중採리 樽酒' 형태로 목통(木桶) 발효와 기모토(生酛) 제법을 거쳐 마무리했다. 새콤한 과실향과 깔끔한 여운이 어우러진, 아라마사 특유의 투명감 있는 맛을 즐길 수 있다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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