야마모토 준마이다이긴조 아키타 로열 스트레이트 플러시 스페이드

山本

야마모토 · 아키타

정미율

50%

도수

15%

이 술은

아키타현 핫포초의 양조장 야마모토(山本)의 사장이 낸 기상천외한 아이디어에서 태어난 준마이다이긴조 '아키타 로열 스트레이트 플러시'예요. 아키타현산 술쌀 가이료신코·미야마니시키·긴노세이·미사토니시키·아키타사케코마치 다섯 종을 슈보·코지·소에지코미·나카지코미·도메지코미 공정 순서에 맞춰 나눠 쓰고, 아키타에서 개발한 효모 AK-1·아키타 준마이 효모·고저스 야마모토·고마치 R-5·UT-1 다섯 종을 동시에 넣어 담갔어요. 아키타의 모든 것을 한 병에 담은 '아키타 최강의 술'이라는 이름값에 어울리는 구성이에요. 이 '스페이드'는 다이아, 하트로 이어지는 시리즈의 첫 장을 여는 병이에요. 원료미를 정미보합 50%까지 깎은 술이니, 차게 식혀 카드 패를 맞추듯 천천히 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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