치쿠하 다이긴조

竹葉

카즈마 주조 · 이시카와

등급

다이긴조

이 술은

치쿠하(竹葉) 다이긴조는 브랜드의 최고 등급 사양으로 기록된 한 병이에요. 치쿠하라는 이름은 예전 술의 별칭과 양조용 물이 흐르는 강 상류의 대나무 잎에서 유래했습니다. 다만 제공된 자료의 부드러운 맛이나 특정 향미는 다른 제품의 설명도 섞여 있어 이 다이긴조만의 사실로 단정하지 않습니다. 차갑게 마시며 다이긴조 특유의 맑은 인상을 살펴보는 편이 좋습니다. 이시카와현 노토초의 카즈마 주조는 1869년 창업했으며, 노토의 쌀·물·기술을 바탕으로 술을 빚어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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