天吹
아마부키 주조 · 사가
아마부키(天吹) 저온 병저장 혼조조는 저온에서 병으로 저장한 방식을 이름에 담은 혼조조예요. 정미율 65%, 도수 15.5도의 사양으로 빚었습니다. 아마부키는 꽃에서 분리한 꽃효모를 쓰고 원료와 효모의 궁합을 연구해 온 브랜드입니다. 꽃효모로 화사하고 과실 같은 향을 지향하는 양조장의 스타일을 식사와 함께 살펴볼 수 있습니다. 사가현 미야키마치에서 1688년에 창업한 아마부키 주조가 만듭니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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