아라타마 메이토 갓산마루

月山

요시다 주조 · 시마네

정미율

35%

이 술은

와다주조가 빚는 아라타마(あら玉) 브랜드 최상급 다이긴조 '메이토 갓산마루'입니다. 정미율 35%까지 깎은 야마다니시키를 저온에서 오래 발효시키고, 압착하지 않고 자연스럽게 떨어지는 술방울만 모으는 시즈쿠토리 기법으로 완성했습니다. 알코올 도수 16.5도로 정제된 긴조 향과 깊고 진한 맛을 함께 지녔으며, 각종 신주감평회에서 인정받은 수상 경력을 자랑하는 만큼 구운 고기나 크림치즈처럼 존재감 있는 안주와 곁들이면 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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