가가노츠키 코하쿠츠키 야마하이 준마이긴조

加賀ノ月

카에츠 주조 · 이시카와

이 술은

야마하이(山廃) 방식으로 3년 이상 숙성한 호박색 술 '코하쿠츠키(호박빛 달)' 준마이긴조입니다. 향은 적당히 향긋한 편이고 단맛과 감칠맛이 균형을 이루며, 산미가 적당히 받쳐주는 중간 정도의 바디감에 여운도 적당히 깔끔합니다. 흰살 회나 카르파초, 두부 요리, 구운 생선과 곁들이면 숙성의 깊이를 느낄 수 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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