미코츠루 준마이긴조 산케이니시키 무로카 나마겐슈

御湖鶴

스와미코츠루 주조장 · 나가노

정미율

50%

도수

16%

이 술은

양조장 계약 농가가 재배한 야마에니시키로 만든 미코츠루(御湖鶴)의 무여과 생원주입니다. 정미율 50%의 준마이긴조를 짜낸 그대로 병입해, 무여과 생원주 특유의 갓 짠 생동감을 담았습니다. 잡미가 적고 맑은 인상 안에서 볼륨감이 느껴지며, 입안에는 즙이 많은 듯한 신선한 맛이 퍼집니다. 차갑게 내면 역동적인 질감이 또렷해져 튀김이나 생굴과 잘 맞습니다. 나가노현 시모스와마치의 스와미코츠루 주조장이 빚는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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