山形正宗
미토베 주조 · 야마가타
야마가타마사무네 쿠레나이는 야마가타를 대표하는 꽃인 홍화를 이름에 담은 준마이다이긴조예요. 양조장이 자리한 텐도에서 양조인들이 직접 재배한 데와산산을 사용한 점이 이 병의 중심입니다. 그 쌀을 40%까지 정미해 준마이다이긴조로 빚었고, 재배와 양조의 거리를 가깝게 잇습니다. 차갑게 마시며 섬세한 질감과 향의 인상을 살펴보기 좋은 구성입니다. 야마가타현 텐도시에서 1898년에 창업한 미토베 주조가 쌀농사부터 함께하는 방식으로 만듭니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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