키노쿠니야분자에몬 준마이슈

紀伊国屋文左衛門

나카노 BC · 와카야마

등급

준마이

정미율

65%

도수

15%

이 술은

키이노쿠니야 분자에몬(紀伊国屋文左衛門) 준마이주는 에도 시대 와카야마의 호상 이름을 딴 시리즈의 기본을 보여 주는 술입니다. 정미 65%의 준마이로, 쌀의 감칠맛과 산미가 어울려 잔이 자연스레 이어지는 균형을 지녔어요. 부드러운 첫맛 뒤에는 가벼운 단맛과 쌀맛이 남고, 후반은 담백하고 산뜻하게 정리됩니다. 지방이나 감칠맛이 있는 요리와 식중주로 맞추기 좋으며, 양조사의 추천처럼 미지근한 온칸으로도 쌀의 풍성함을 즐길 수 있습니다. 간장 양조를 뿌리로 1961년에 세워진 와카야마 가이난시의 나카노 BC가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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