도요비진 준마이다이긴조 사케미라이

東洋美人

스미카와 주조장 · 야마구치

정미율

40%

이 술은

야마구치현 하기시의 스미카와 주조장이 빚는 도요비진의 준마이다이긴조. 원료미 사케미라이를 정미율 40%까지 깎아 사용했고, 일본주도 -5에 산도 1.4로 단맛이 도드라지는 편이다. 사케미라이 특유의 화사한 과일향이 살아있으면서도 마무리는 깔끔하게 떨어지며, 전용 오동나무 상자에 담겨 선물용으로도 많이 찾는다. 카르파초나 치즈, 디저트류 안주와 곁들이면 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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