金鯱
모리타 킨샤치 주조 · 아이치
유메긴카의 쌀 감칠맛을 깨끗하게 드러내는 긴샤치(金鯱)의 준마이예요. 아이치현산 양조미 유메긴카를 정미해, 쌀이 지나치게 풀어지지 않도록 섬세하게 빚었습니다. 맑은 인상 안에서도 유메긴카 본연의 감칠맛과 부드러운 폭을 살린 것이 특징입니다. 상온에서는 차분한 맛의 결을, 온칸에서는 한층 원만하고 넓게 퍼지는 맛을 즐길 수 있습니다. 아이치현의 모리타 긴샤치 주조가 지역 쌀의 장점을 담아낸 한 병입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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