잔소호우라이 도쿠베츠준마이 비산니시키

残草蓬莱

오오야타카시 주조 · 가나가와

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

쌀

美山錦

이 술은

가나가와현 오오야타카시 주조의 잔소호라이 미야마니시키 60은 드라이하게 완성한 도쿠베츠준마이입니다. 미야마니시키를 사용하고 일본주도 +6, 산도 1.7이라는 확정 수치가 이 병의 선명한 방향을 보여 줍니다. 참고 자료는 같은 잔소호라이 생원주에서 공기 접촉을 줄인 병입과 발효 가스의 존재를 설명합니다. 쌀의 감칠맛은 지나치게 무겁지 않게 남고, 생기 있는 산미가 이어진 뒤 드라이하게 마무리됩니다. 잘 차게 해서 음식과 함께 맛의 폭과 상쾌함을 살펴보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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