髙龗
타카치요 주조 · 니가타
코류(髙龗) 가이반 오리가라미 생주는 겨울철에만 만나는 햅쌀 신주의 오리가라미 타입이에요. 후츠슈 규격이지만 고도로 정미한 주조용 쌀을 써 다이긴조에 견줄 방식으로 빚었고, 15도의 마시기 편한 도수로 완성했습니다. 깨끗한 단맛과 매끄러운 입안 감촉에 선명한 끊김이 함께합니다. 오리가라미 특유의 감칠맛과 미세한 발포감이 음식의 맛을 돋워 식중주로 좋은 포인트가 돼요. 니가타현 미나미우오누마시 마키하타산 자락의 1868년 창업 타카치요 주조가 직접 정미한 쌀과 부드러운 복류수로 빚는 현대적인 후츠슈입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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