大那
키쿠노사토 주조 · 도치기
다이나(大那) 준마이긴조 유메사사라 생주는 도치기현에서 오랜 개량 끝에 정식 품종으로 등록된 유메사사라를 쓴 생주예요. 유메사사라는 야마다니시키를 어미로 하고 병에 강한 T주 25를 아비로 삼아 육성된 쌀입니다. 이 쌀을 정미 55%로 빚어 은은하고 품위 있는 멜론 계열 향을 끌어냈습니다. 적당한 쌀의 볼륨감은 산미가 가볍게 정리해 경쾌하게 마실 수 있어요. 이 술은 도치기현 키쿠노사토 주조가 빚는 다이나의 지역 쌀 생주입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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