하나하토 준마이긴조 나카구미 무로카나마겐슈

華鳩

에노키 주조 · 히로시마

등급

준마이긴조

이 술은

하나하토(華鳩) 나카구미 무여과 생원주는 술을 짜는 가운데 부분을 따로 받아 무여과 생원주로 담은 준마이긴조예요. 하나하토를 빚는 에노키 주조는 일본에서 처음 귀양주를 빚은 양조장으로 알려져 있습니다. 양조장 우물의 중연수와 핫탄니시키를 중심으로 한 현지 쌀을 쓰며, 자체 재배 쌀에도 도전하고 있어요. 생원주라는 이름이 전하는 생생한 개성을 차갑게 두고 천천히 확인하며 마시기 좋습니다. 에노키 주조는 히로시마현 구레시에서 1899년에 창업해 사람에게 편안함을 주는 술을 지향합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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