만사쿠노하나 준마이 이치도히이레겐슈 메구리마이 야마다니시키70

まんさくの花

히노마루 양조 · 아키타

정미율

70%

쌀

山田錦

이 술은

아키타현 요코테시 마스다의 히노마루 양조는 1689년부터 만사쿠노하나를 빚어 온 양조장이에요. 이 병은 쌀마다 다른 표정을 담는 순미 일도 화입 원주 순미 시리즈의 야마다니시키 70입니다. 야마다니시키는 1936년 등장한 뒤 지금까지 뛰어난 양조 적성으로 사랑받는 술쌀입니다. 정미 70% 준마이로 빚어 향과 산미를 분명히 드러내면서도, 단맛으로 감추지 않은 맑고 날카로운 인상을 보여 줍니다. 또렷한 산미 뒤로 쌀의 단맛이 퍼지며, 순미 70 시리즈 가운데 가장 희소한 술로 소개됩니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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