에치젠미사키 조키주쿠세이 다이긴조

越前岬

타나베 주조 · 후쿠이

이 술은

후쿠이현의 양조장에서 빚는 다이긴조를 오래 숙성시킨 장기 숙성주입니다. 그해 가장 잘 빚어진 술덧을 술자루에 담아 매달아, 방울방울 떨어지는 술만 받아 병입하는 방식으로 만듭니다. 그중에서도 맛이 가장 안정된 중간 부분만 골라내는 나카도리로, 연간 500병가량만 출하되는 한정품입니다. 은은한 긴조 향과 다이긴조 특유의 깊은 감칠맛이 어우러진 카라구치로, 균형이 잘 잡힌 맛이 특징입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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