반슈잇콘 야마하이준마이 반슈아이야마

播州一献

산요하이 주조 · 효고

등급

준마이

정미율

65%

이 술은

반슈잇콘(播州一献) 야마하이 준마이 반슈아이잔은 야마하이 방식과 반슈 아이잔이라는 이름을 함께 내건 준마이주입니다. 쌀은 65%까지 정미했으며, 원료미와 알코올 도수의 세부 정보는 확정되어 있지 않습니다. 반슈잇콘은 반슈산 주조미만 사용하며, 쌀의 진한 맛과 알맞은 산미, 뒤로 갈수록 사라지는 깔끔한 맛을 추구합니다. 브랜드명에는 반슈의 쌀과 물로 빚은 술을 한 잔 권한다는 뜻이 담겼습니다. 효고현 시소시의 산요하이 주조는 2018년 화재 뒤 2021년에 새 양조장을 세워 전통과 최신 기술을 함께 이어갑니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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