켄신 도쿠베츠준마이주

謙信

이케다야 주조 · 니가타

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

55%

쌀

五百万石

이 술은

켄신(謙信) 도쿠베츠준마이는 고햐쿠만고쿠를 중심에 둔, 브랜드의 쌀 맛을 살피기 좋은 한 병이에요. 도쿠베츠준마이로서 정미율 55%까지 다듬었고 일본주도 -2와 산도 1.6이라는 사양을 갖췄습니다. 켄신은 맑은 인상 안에 부드러움을 두면서도 쌀의 감칠맛과 단맛을 드러내는 것으로 소개돼요. 차분한 향 아래 풋사과를 떠올리게 하는 풍미와 약한 발포감이 더해지고, 산뜻한 끊김이 뒤를 정리합니다. 니가타현 이토이가와시의 이케다야 주조가 1812년부터 소량 양조로 이어 온 브랜드입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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