와시노오 시로와시 기모토

鷲の尾

와시노오 · 이와테

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

70%

이 술은

이와테현 하치만타이시 와시노오(わしの尾)의 '시로와시(白鷲)' 기모토 계열입니다. 정미율 70%로, 유산균을 자연스럽게 끌어들이는 기모토 방식으로 빚습니다. 열처리를 하지 않고 앙금을 남긴 오리가라미 생주 버전은 알코올 18도로, 자몽 같은 쌉쌀한 향과 가벼운 탄산감, 쌀의 단맛이 함께 나며 뒷맛은 깔끔하게 끊어집니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다